Φράουλες… Τι μας προσφέρουν; Ποιες οι αντενδείξεις;
Η φράουλα ανήκει στο γένος Fragaria, είναι μέλος της οικογένειας Rosaceae και υπάρχουν πάνω από είκοσι είδη, το πιο συχνά καλλιεργούμενο είδος είναι το Fragaria x ananassa, που προέκυψε από διασταύρωση της ποικιλίας chiloensis (Χιλής) με την ποικιλία virginiana (Βιρτζίνια), η οποία έγινε από τον Γάλλο βιολόγο Antoine Nicolas Duchesne τον δέκατο όγδοο αιώνα. Ανήκει […]